喝春茶喝的是鲜爽，丰富层次感，喝秋茶，喝的是香甜，喝的是便宜。春茶和秋茶的区别，说到底三个点，第一，生长时间。第二，季节属性。第三，叶片形态。

第一， 生长时间。春茶是在冬天积累养分，春茶呢，是在三到五月份采摘，秋茶则是在夏天积累养分，在秋天九到十月份采摘。

第二， 季节属性春茶，它的生长是在冬天，气温低，长得慢，所以呢，就累积了大量带来鲜爽和浓郁的茶叶，以及茶多酚类物质，内含物质比较均衡，各项滋味喝起来都很丰富。但是秋茶它的生长可是在下夏季，气温高，茶树长得快，积累了更多带来甜感的糖分。

第三， 我们要看叶片的形态。春茶和秋茶区别可是非常大的。春茶呢，叶片肥厚，加上叶梗又圆又粗，茶芽上含有非常丰富的茶叶。反之，秋茶茶梗比较修长，叶片比春茶的肥厚度呢稍弱，茶好也比较少。这些区别带来春茶喝的是鲜爽，层次感和丰富度，秋茶则喝的是香甜又便宜。