如何在家里泡出茶馆茶艺师水平的好味道呢，我们首先就要掌握茶叶的用量，其次呢是茶叶和水的比例，但是最为关键的是如何掌握水温。今天我们作为十余年的茶叶厂家， 总结了6大茶类的冲泡法则，以后泡茶再也不用担心出错。

第一、乌龙茶

高香的乌龙茶讲究沸水高冲，水温呢是要维持在100度，它可以激发出茶香，体现乌龙茶特有的韵味。

第二、红茶

冲泡红茶的水温呢是85-95度最佳，红茶水溶性物质进出迅速，因此冲泡前几框呢要迅速的出汤，不要流滴水以免茶汤过浓。

第三、绿茶

绿茶讲究的是鲜嫩鲜爽的口感，水温不能过高，它可以控制在85-90度之间最为合适 ，尤其是名优绿茶，因为它的这个芽叶细嫩，如果水温太高就容易被烫熟，鲜爽的味道就会大打折扣。

第四、白茶

白茶比较好泡相对来说呢也耐泡，水温在95度左右为最佳，好的白茶浸泡时间长一点也不会有苦涩味。放几年后的老白茶， 可以用100度的沸水冲泡或者直接放到壶里煮味道更醇厚

第五、黄茶

黄茶的这个特点呢是黄叶黄汤，经过焖黄工艺后，没有绿茶的寒凉，有一种诱人的锅巴香、玉米香冲泡的时候呢，可以用盖碗或者是玻璃杯，水温掌握在90-95度左右就可以了 。

第六、黑茶

黑茶重韵，一般呢我们可以选择紫砂壶，那要先洗茶，再用100度的这个沸水冲泡 ，黑茶的茶叶比较粗老，用沸水冲才能将里面的内含成分激发出来，那么黑茶无论辛劳，都可以煮着喝味道会更好

最后一点呢也是不可忽视的，泡茶的时候最好选用PH值呢不超过7的软水 ，最方便的就是纯净水和矿物质含量较低的矿泉水。