中国是茶的原产国，已有三千多年的茶叶历史。我国的茶文化发展迄今，早已形成了较完整的六大茶系，在六大茶系中红茶以其温和的口感和作用因老少皆宜而倍受热烈欢迎！而我国红茶类目诸多，在其中又以祁门红茶更为知名。

喝红茶，一定不能错过的就是祁门红茶，它又称“红茶皇后 ”，它是中国十大名茶中唯一的红茶，曾与印度的大吉岭红茶和锡兰红茶，并称之为“世界三大高香红茶”。从而看出，祁门红茶一定有它独特之处！

祁红红茶，产自安徽祁门，因此又被称为祁门工夫红茶，是我国传统时间红茶里的佳品之一，祁门红茶出现至今已有100多年生产制造历史，并且早已闻名于世。祁门红茶也是历史名茶 ，诞生于清代乾陵年里，先是此茶是仿制福建武夷山红茶——正山小种而制做的。因原材料来源于安徽，地形地貌不一样，所在茶的口味滋味也不一样，口感香气各方面都与正山小种有一定的区别。在此之后，祁门红茶在制作工艺上取长补短，口味滋味得到了更进一步的提高。

由于品质好，滋味佳，祁门红茶走向当时比较流行喝红茶的欧洲地区。先前，西方人由于正山小种的原因，早已流行喝红茶。而祁红出现后，因本身滋味醇正香醇，远超于正山小种，而被当初的英国女王偏爱，从而出名全球！

祁红最开始出名是因为其香气，做为出口的茗茶，它的香气有些界定为玫瑰香，国外市场上更为有专业的词“祁门香”，实际上它是一种似果香味，又似兰香的独特香气，主要是由于祁红特殊的槠叶种油茶树、地形地貌、加工工艺的不同为铸就的。祁门红茶的干茶条索紧秀而稍微弯折，颜色黝黑泛灰光，又 别名“宝光”，冲调后香气浓厚叶长，有蜂蜜香，且滋味醇正，回味无穷韵。