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  • 红茶的工艺流程-红茶的制作过程都有什么特点

    红茶的工艺流程-红茶的制作过程都有什么特点 2022-07-27 18:00:00 【文章】

    红茶因其茶叶冲泡后茶汤和叶底呈“红色”而得名，就工艺性质而言，它属于全发酵类茶。它属于中国第二大类茶，是世界上贸易量最大的茶类，占世界茶类贸易量的75%以上。而红茶的工艺在六大茶类中也还算是想对简单，红茶的工艺流程分为：萎凋、揉捻、发酵、干燥等过程精制而成。红茶加工工艺一、萎凋萎凋是红茶初制的第......