前面的篇幅我们也有讲述过，我们在之后的文章中要给大家详解我国二十四节气的茶鉴图，而前两天刚刚过了我们的第三个节气-惊蛰，一个自带音效的节气。

在古人眼里啊，惊蛰呢，是雷神巡视人间的讯号，万物都在寒冷中集蓄着自己的力量，他们默默蛰伏，就是为了迎接此刻的一跃而起。草木虫蚁被惊醒，河里鲑鱼被惊动，高山积雪被融化，大自然从沉睡走向苏醒，睡不安的日子已经过去了，清饮畅快就要来临。那谈起惊蛰，古人在这一天，素有吃梨的习俗，因为梨寄托了人们希望虫害远离庄稼，病痛远离身体的愿望。只不过惊蛰时节，气温升高，阳气也在回升，阴暖生燥，人就会容易控制不住的发脾气。当然，弱者易怒如虎，强者平静如水。

发脾气是本能，控制脾气才是本事，如何保持心平气和呢？这个时节就适合来一杯我们的云南白茶，也是给自己一个节日仪式感。清甜的白茶就好像惊蛰的春雷，唤醒了沉睡了五年的荒岩牡丹叶片顿时回归到了春天的鲜活状态，那个心灵劲会一下子让你从感官上体验到厚积薄发的力量感。嫩汪汪的口感，汤水是清新鲜甜的，直打心底，就连呼吸之间都有那种清爽之意。新的一年，尤其是刚刚过去的那一段紧张而压抑的时候。按下暂停键的我们，正如冬日蛰伏的万事万物，在春雷的召唤下，在苏醒的那一刻，一切美好都将如约而至。