中国六大茶类中，有关于茶类保质期的问题也是众说风云，在目前茶圈内，普洱茶是公认的在储存得当的情况下适宜长期保存，而白茶也被认为是越陈越香，其他的茶类都是多多少少都存在着一定的保质期，那么红茶有保质期吗？这也是一直争论的一个问题。

红茶属于全发酵茶，所以很多的人认为红茶是没有保质期的，但是事实上不管是什么茶叶，都有一定的保质期，只是保质期的长短以及最佳适饮期都有不一样。一般情况来说，红茶的保质期为2-3年左右，云南特有的晒红，采用普洱茶晒青工艺进行加工，经过自然阳光的晒干的滇红，保质期又稍微长一点，到 4-5 年之后也还能饮用。但是如果红茶是以传统炭焙工艺所制成的，它的保存期也就为1-2 年左右。

那么就有其他的茶友问了，都说红茶的保质期是三年，那么三年以上的红茶还能不能喝呢？红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，是一种不可以长时间保存的茶叶，所以如果遇到以下情况的茶叶一般是变质了，就应该立即停止饮用。

1、色泽上如果茶叶过期或陈化过度，干茶的色泽会较为灰暗，没有光泽度。

2、气味上带有腐味、霉味、杂味，闻起来十分不舒服。

3、不能轻易折断，且有湿答答的感觉，则茶叶含水率偏高。

4、过期的茶叶，由于内含物质被氧化，冲泡之后的茶汤，滋味较为寡淡，有明显的水味。

红茶虽然是发酵茶，但是事实上红茶却不是一种可以长时间保存的茶叶，红茶的保质期也不一定是三年，时间长短还是取决于保存是否得当。所以建议大家在喝红茶的时候首先要正确储存红茶，其次喝红茶前一定要看一下茶叶的质量看一下是否变质，要是变质的话一定不能喝！

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