曼松,一个有故事的地方,它的历史的风风雨雨,可以称之为是一部中国普洱茶近代史的缩影,从当年的皇家贡茶之乡逐渐走向衰落,又在经历百年风雨之后,现又成为普洱茶界的顶级代表。
一提到“曼松”,大家想到的就是最贵的普洱茶,可遇不可求,产量少,只听过曼松是“皇家贡茶”, 但是在身边的朋友中并没有太多的人喝多真正的曼松古树茶。“曼松贡茶” 茶区隶属于古六大茶山倚邦象明乡内,倚邦本地茶叶以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之说。据史料记载:明成化年间,因为一泡“站立不倒”的好茶,采自险远的曼松茶成为宪宗皇帝的贡茶。从此,明清两朝,每年入贡。“金瓜人头贡茶”至今仍被故宫博物院收藏,是贡茶历史上唯一的实物见证。
这里是贡茶之源,更是曼松茶的核心产地,主要茶园为王子山和背阴山。放眼曼松茶区,王子山是“一环”核心茶区,背阴山则是“二环”产区,背阴山紧挨着王子山,虽两村同属象明乡曼庄村委会,但两村分别处在同一座山的山阳、背阴,因此,茶树的生长环境也截然有别,王子山的更柔些,背阴山的更涩、更烈一些。如今王子山的古茶树都散落分布在森林之中,因上世纪经历过一场大火,所以现在现存的真正古茶树也不足百棵,所以这也是导致曼松茶贵的因素之一。
在普洱江湖中,“曼松”是两个赫赫有名的字。但它和所有的传奇性茶品一样,都是绝大多数人听过,但只有极少数人喝到过。曼松茶属于普洱茶大叶种的中小叶型,柔嫩显毫,条索短小,芽叶匀齐,质厚绵润。一口下肚,清冽甘甜,花果蜜香,从口腔至喉咙都被一口茶汤的甜味所驱使着;茶气足而且暖,身体产生发热感;回甘持久,尾水一直有冰糖韵。