在我们日常冲泡茶叶的时候，我们在选择完茶叶之后，第二个选择的就是泡茶器具，我们选一个器具，选器具的时候，大部分茶友基本上来说喝茶都在都在用盖碗，因为盖碗怎么样？它是瓷质的，它没有气孔，没有气孔，它不会说优化这个茶，或者说是让那个茶出现了其他的滋味。所以你喝得到的是这个茶本身的滋味。

我们做审评的时候用的那些审评杯、审评碗也同样的都是瓷器的，都是瓷器的，所以说如果是新朋友，你不用担心那个盖碗烫手啊什么的，你可以选择不会怎么烫手的盖碗，你选这种铁的，这种马蹄口撇得非常非常出来的这种。这个呢是不会烫的。所以新朋友你们有通用性比较好。然后不会优化茶，也不会去这个弱化茶的这种一些弱点啊优势啊这些不会，它不会起到任何的改良作用，你喝到的就是这个茶本身的味道，那这个是一个我们要用瓷器。

其实我们在选择泡茶器具的时候，也可以拥有不同的选择，我们作为十余年的云南茶叶厂家，推荐大家在平日冲泡的时候，可以多数的选择日常盖碗冲泡即可，如果是冲泡熟茶之类的则可以选择专用的紫砂壶进行冲泡即可。