都说普洱茶越陈越香,普洱茶是没有保质期的,但是真正上了年份的普洱茶也是在一定程度上会丧失他的品饮价值。我们现在做过很多这样的不同年份的一些对比,像生茶的话,一般3-5年以后就口感开始有明显的变化,就很好喝了。那到15年20年的话就已经到了一个比较高的高度了,就是它的转化就比较充分了。
然后真的超过50年以上反而转化就很慢了,真的 60年以上的茶,其实已经逐渐的已经失去它的品饮价值,茶的品质也是在极大的走下坡路。随着时间的推移,它的品质总是一个抛物线。开始品质会越来越好,到达顶点之后最后还是会不可能无限的越来越多。所以因为我们也接触过老茶,百年的,甚至 200年400年的,他们接触过超过百年的有很强的收藏价值,经济价值,历史价值,研究价值。因为它很稀缺了,但是已经没有品饮价值。所以我觉得像这样的一些茶,从五年到20年就是一个比较好的平均的期限 。