近年来,普洱藤条茶因其口感饱满、香气浓郁、茶气浓郁等突出特点而受到茶友的追捧,但什么是藤条茶呢?我相信很多茶友对此很多疑问。因此,下面将向您解释什么是藤普洱茶。
藤条茶并不是自然生长的,它是经过后天人工修剪而成,就像一种园艺一样在每次采摘的时候留下顶端的两片叶子,然后再把其他的枝减除,然后之后的每次采摘都按之前的方法只保留最顶端的两片叶子,久而久之就呈现了藤条形状,而在上面采的茶就是藤条茶。
说到藤茶,我们首先想到的一定是坝糯。据相关资料显示,坝糯藤茶园位居双江第一,藤茶园保存最好。双江最古老、最大的藤茶树都在坝糯。因此,坝糯在普洱茶行业享有藤茶之乡的美誉。
那么藤条茶有什么独特之处呢?
1、留顶养标是其独特的采用方法
藤条茶的采摘与传统的普洱茶采摘不同,传统的采摘属于广泛的采摘方法,一般普洱茶在新鲜叶采摘过程中会遵循产量最大化和采摘原则,可以使用采摘原则,不会牺牲产量,留多。有时为了提高鲜叶的采摘量,提高茶叶的口感和口感,优化茶叶的质量,茶农不仅采摘一芽一叶,甚至一芽两叶甚至几叶,还采摘一些茶梗,按一定比例混合。
而藤茶的采摘方法非常不同。藤茶在采摘时有自己的具体采摘标准,不仅相反,而且在采摘茶时更具选择性。一般情况下,茶农在采摘藤茶时只采摘一芽一叶,然后在每棵茶树的树枝上保留大约两个芽头,以备下一年或下次采摘。因此,在一些地方,藤茶的茶树养护方法也被称为顶部养护标准。从这一点来看,我们的祖先,在种植藤条普洱茶时非常有远见,不仅使这种茶形成了自己的特色,同时也十分利于茶树的“可持续发展”。
2、藤茶因其看起来像藤条而得名
茶叶很少,树干和树干暴露可见,树干上的细藤又细又长,不仅数量多,而且细藤的下部也暴露无叶,只有藤尖有几个芽和几片嫩叶。因此,将这种茶命名为藤普洱茶,一定是对其茶树外观最生动的总结。
3、对比传统普洱茶,藤条普洱茶的口感滋味更佳
与普通茶树的种植和采养方法相比,藤蔓普洱茶的采养方法一方面使茶树在生长过程中获得更充足的阳光,积累足够的内容物质,使茶叶口感更好;另一方面,也在一定程度上提高了茶叶产量,有利于延长茶树的采摘寿命。
此外,从藤茶的采摘时间来看,一年中采摘鲜叶的次数也非常有限。只有在春茶、秋茶和夏茶的常规采摘时间内,其余时间不采摘,为茶叶的生长留出了足够的空间,形成了稀有、昂贵的现象。正因为如此,藤茶中的芳香物质更加丰富,茶香浓郁,香气浓郁,冲泡后杯底持久。