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云南叶片情茶业
教你两种红茶的搭配方法让你在这个冬日喝茶不重样-叶片情茶厂
来源: 时间:2022-12-31

众所周知,冬日是喝红茶的好时节,但是千篇一律的红茶泡法又会让茶友们觉得单调。下面就用我的经验来为大家分享一下这两种红茶的喝法特别适合在冬天喝,喝完浑身暖暖的,帮助大家快速的度过这个冬天。

第一种桂圆红枣茶,这是一到十分钟就能搞定的快手下午茶,做法非常简单,选择一款云南的野生古树红茶,云南的野生红茶既有花香蜜韵又不失滇红的那个韵味,跟红枣桂圆结合之后呢,茶汤也能也染上几分温柔。一般取五克的干茶然后先来润茶,用沸水在四点钟方向的冲茶叶平转起来,让他们被热水充分浸润透,然后将润好的干茶投进壶里,再加五个桂圆,五个红枣,十全十美一起进入到壶里。主文火煮三到五分钟,不用煮太久,否则会酸涩。煮好的茶汤有甜甜的红枣香、桂圆香,又有红茶的甜醇,一口喝下去,嘴巴里的层次感好丰富。

第二种是热柠茶,冬天天气干燥,难免会出现皮肤干燥喉咙干燥的情况,这个时候来上一杯维C满满的热柠茶,感觉身心都被抚慰了。做法也很简单,先准备一个清香的黄柠檬,用盐搓洗表面,之后将它切成片,然后加一点点盐和黄冰糖,腌制半个小时左右等待的时间。在这个时间我们备茶,取了四五克滇红茶,用沸水的冲击发出茶叶的香醇,边泡边闻到那一股一出来的花香,也是一种很大的享受。泡出来的茶汤金黄透亮。再取两片腌好的柠檬,倒入泡好的茶汤,一杯暖呼呼的冬日热柠茶就做好了,冬天来上一杯,直接暖到心坎里。

云南野生红茶