随着前些年“一年茶,三年药,七年宝”概念的提出,白茶也被越来越多的人所认可,白茶市场也是越来越大,众所周知白茶分为“银针、白牡丹、贡眉和寿眉四个级别”那么你知道白茶都分有什么种类吗?下面我们叶片情茶叶厂家就详细为茶友们讲解一下白茶的四大种类。
第一,
荒野白茶体系就是白茶当中一个比较小众的分支,因为荒野白茶树实在是太过于稀缺了,而产量实在是太过于稀少了,真正天生天养的荒野白茶树能有多少呢?自然是只能满足极少极少部分茶友的口腹之欲。荒野白茶养分丰沛,内质丰富,香气之味极富野尽,实在是人间罕见的极品白茶,妥妥的茶中珍品。
第二, 台地白茶体系台地白茶是因山势而建,美食堆土而成的人工建造的白茶园里种植出来的白茶。台地茶是人工种植的,比之前文提及的荒野白茶,它更娇气,产量更高,更缺少,也尽养分,也不如荒野茶来得多。不过台地茶如果年份极老,茶树树龄极长,能有大几十年,制成成品茶之后,汤水是很醇厚,细滑绵软的。目前市面上大多数在售的白茶都是台地白茶,大家喝到的白茶也大多数都是台地茶园里种植出来的。
第三,
抛荒白茶体系。抛荒白茶是一种56年间新冒出来的体系,它是近乎于荒野白茶与台地白茶之间的一种白茶。他原本是台地白茶,但前些年白茶尚未复兴,市场行情不好,茶园的主人们便抛弃了这些茶园,下山做别的营生去了。这些有人供种植下来的茶树们变成了无人照管的野孩子,跟荒野茶树一样,只能靠天生天养才能活下去,这片茶园就开始荒废了。于是,被主人抛弃,变得荒凉的白茶园便拥有了一个新名词抛荒白茶。要弄荒
、拓荒的时间不如荒野白茶茶,甚至不到荒野白茶的年头,要用管理,它不如台地白茶拥有主人的全新照顾与管理。故而抛荒白茶的产量不如台地白茶多,但比荒野白茶多一些。
第四, 生态有机白茶。这是这些年才大肆兴起的一个白茶分支。 56年前在福鼎拥有生态有机茶园的茶厂尾数还不多。这些年,随着白茶的风生水起,越来越多的茶农意识到走生态有机路线才是未来长久的发展之道,于是按有机标准建造的白茶园开始多了起来,有机白茶也慢慢的成为了荒野白茶的有力补充。荒野白茶越来越少,没有有机白茶,用最天然的方式培育出来的白茶才能成为他的替补。当然,荒野白茶的 眼界,它复杂多元的生态环境,是现如今的任何一种白茶都无法替代的,但能达到荒野白茶一般的纯净度,汤水的清盈度,生态有机白茶便已经算得上是表现优异了。