前面的篇幅我们讲了影响普洱茶品质的最大因素之生态，而那第二个呢是茶树，这个就比较直观了，大家觉得指的是什么，就是这棵树本身嘛，对不对？我们作为源头的云南普洱茶厂，对于茶树也有着一定程度的认知，所以今天呢就为大家稍微讲解一下茶树本身是如何影响着我们茶叶的一个品质。我们刚刚讲的是举例子说人生长的这......

我们作为一个十多年的云南普洱茶厂，时常会有朋友会跟我们提到普洱茶的品质问题，首先一款普洱茶它优不优质，有着四个方面的影响因素，那是我们的生态、茶树、工艺和仓储四个要素，这四个点是有先后递进顺序的。也就是说，前一个因素是后一个因素的前提，但你不能用后一个因素来补足前一个的缺陷。举个例子哈，在生态......

最近说到一条很有代表性的问题，春茶里头采茶、头春茶，明前茶与雨前茶分别是什么？它们有什么区别呢？接下来我们作为茶叶厂家就以普洱茶为例子，把这些基础知识说清楚，以免茶友们在春茶上市时选花了眼。第一头采茶指的是在春茶季里，最先一波被采摘下来的茶叶，经历了一个冬天的休养生息，春暖花开之际，茶树冒出来......

南糯山作为云南普洱茶的名山名寨之一，其下也是有着多个寨子的拔马的意思就是大茶树，拔马也是最近有点火，拔马是算是一个非常非常新的一个寨子了，2005年才从石头寨迁出来的一个新村寨，它是意思是也很简单粗暴，他拔马的意思就是大茶树，的确是有非常多的大茶树。整个南糯山的这个地方，拔马寨的古茶树相对来说是在......

坝卡囡，说实话，整体来讲是班章五寨当中炒家比较少的一个地方了，像坝卡囡，坝卡竜这些名字都是音译过来的，这里大部分的茶树都是以前的这种古茶树，因为以前没有这个什么分古树小树这个说法，都是在这个山头茶，2007年茶叶崩盘又重新复苏之后才开始有我们说这个古树去把它区分开。坝卡囡作为班章五寨之一，虽然其炒......