泡茶真的需要这么讲究吗？喝个茶还要这么麻烦吗？这不是穷讲究吗？经常会有其他的茶友提出这样的问题，那今天我就用十余年的茶叶厂家经验来跟茶友们聊聊我的一些看法。

同样都是面粉，简单一点可以做成馒头，费多一点心思的话呢，可以做成欧包花卷饺子等等。每个人对生活对味道的追求不一样，想做的东西也不同，就像泡茶一样，刚开始我也想简单的泡个茶而已嘛，真的要这么麻烦吗？但后来随着我们会解锁更多的冲泡技巧，慢慢对自己有更高的要求，渴望学到更多的技能。这个时候我们就会更享受这种不断探索、不断精进茶艺的过程。在这个过程当中，每一次小小的进步都能够让我们觉得很有成就感。

这就好像学会泡好一款你喜欢的茶，学会一些新的新茶小技巧，让茶在我的手中变得更好喝。这些成就感会在驱使我去攻克下一个新的技能，尝试下一种没有喝过的茶。当你静下心来泡茶你就会发现其实你享受的是这个过程，而不是喝茶的这个结果。就算是一个急性子的人，在有条不紊地备水备茶冲泡中，也能慢慢找回内心的平静，性子也会慢慢的慢下来了。喝茶，至于大多数茶友，更多是一种爱好。这种放松的方式，当然如果您想单纯直接喝一杯茶也是可以的，只要您喜欢，喝着好喝怎么都行。但不管是简单的喝一杯茶还是讲究的喝，我都希望大家能够给茶留有更多的可能性。